微波烘烤機(jī)可以烘烤黃豆、黑豆、鷹嘴豆、大米、玉米等雜糧,還可以烘烤花生、瓜子、腰果、核桃等堅(jiān)果。
以鷹嘴豆為例:使用傳統(tǒng)的烘烤方法,時(shí)間長(zhǎng),速度慢,還有可能烘烤不均勻,造成夾生的現(xiàn)象。使用微波烘烤機(jī)只需要十幾分鐘的時(shí)間就可以烘干鷹嘴豆。烘干后的鷹嘴豆口感酥脆,香味醇厚。
微波烘烤機(jī)具有以下特點(diǎn):
1、烘干均勻。微波烘烤是物料本身發(fā)熱,內(nèi)外同時(shí)加熱,烘烤均勻。
2、產(chǎn)量大。傳送帶式烘烤,可以24小時(shí)連續(xù)加熱,產(chǎn)量大。
3、低溫殺菌,滅蟲(chóng)卵。微波烘烤機(jī)在烘烤的同時(shí)還可以殺菌,滅蟲(chóng)卵,延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期。
4、智能操作。一鍵即可啟動(dòng),設(shè)備好操控,節(jié)省人工。
?5、健康、安全、環(huán)保。烘干后的食物無(wú)需添加防腐劑就可以長(zhǎng)期保存;烘烤過(guò)程不產(chǎn)生廢水、廢氣、廢渣,環(huán)保衛(wèi)生。
6、設(shè)備占地面積小,支持非標(biāo)定制。